2022年11月16日 星期三

Miss you 包包

很久沒焗包包
250g的預拌粉
加水、加牛油、加紅莓
焗出6個包包
雖然沒有店賣的空氣包那樣大
但很有質感和份量


過了最佳食用期的預伴粉
一樣美味


中途要出街
弄好造型後
放進雪櫃延遲發酵4個小時
回家後再放進焗爐發酵30分鐘
160度預熱
焗30分鐘出爐

試玩三款造型

出街放進雪櫃延遲發酵4個小時後

新鮮出爐

2022年10月24日 星期一

路過 - 新店開張花牌




在元朗見得多這款花牌
今日在石門工業區
看到這個迷你版花牌
好得意
牌仔細細
樣樣齊全

 

2022年9月8日 星期四

小梅花

 


朋友早前給的布料
拿來試做花鈕回禮
Plum Blossom frog button for my friend 
who gave me some cloth. 


2022年9月7日 星期三

榴連飄香



大廚

新鮮榴連配榴連雪糕

燉湯

甜品款式比較多

不同級數榴連
每款一粒
每位一份

特色飲品


抽獎環節

馬來小吃

榴連造型頸枕
 
應節迷你月餅

9月2日期待已久的榴連自助午餐
到場發現不是以前的任吃即開榴連
是用榴連烹製
新鮮榴連每位食客只有一份
有點失望
但飲品方面就未有在其他自助餐上出現
有紅酒、香檳和特色咖啡任飲

還有不是人人有份的抽獎
我們一行三人全部中獎
從來未試過咁開心
100%抽中獎
獎品包括-馬來小吃
榴連造型頸枕和迷你月餅🥮。




2022年6月7日 星期二

櫻花

靚哥作品 - 櫻花

兩年未能出境遊玩
視覺欣賞靚哥櫻花作品
一解思鄉之愁

2022年4月26日 星期二

焗雞翼

今日突然想吃焗雞翼
去街市買醃好的


預熱焗爐180度
燒熱風15鐘
雞翼表面掃蜜糖
200度烤焗5分鐘