最近麵包群組流行烤香蕉包
靚芒也來出蕉
上星期買了1梳香蕉
等呀等終於等到
香蕉熟透滿了梅花點
高粉 200g
全麥粉 50g
熟香蕉 2隻 壓蓉
蛋 1隻
鹽 3g
糖 15g
牛油15g
酵母 2.8g
老麵 47g 從冰格(冷凍庫)取出回溫 撕碎
所有材料放包桶内
目測麵團濕度
今次後加2次 每次1茶匙高粉
用方包程式
啓動15分鐘後加牛油
運作至開始烤焗
停機延遲發酵半小時
啓動烤焗程式
烤35分鐘
等5分鐘取出包桶放涼
後記
這個蕉包沒有加香精油
所以蕉味不濃
但吃後
蕉味慢慢在口中
加D合桃仲好味，哈哈~
回覆刪除Carol,
刪除係呀, 加合桃會好食, 不過怕蕉包失敗, 唔加至. 下次會加埋合桃.
一定好香香蕉味！！！我們家的熟蕉都係做包和蛋糕，最好的清蕉方法！
回覆刪除Luca 媽：
刪除因為沒有加香精，天然水果的香味不重，只在吃的時候才吃到蕉味。
好提議, 等我下次試試先 ;)
回覆刪除Kwan,
刪除試下啦，好吃。
香蕉包我都試試先
回覆刪除Wien,
刪除試下啦，入口才有蕉味的。
一定很香的呀！
回覆刪除Samwei,
刪除因為沒有加香精，天然水果的香味不重，只在吃的時候才吃到蕉味。
香蕉包真係未試過喎, 係咪好香香蕉味架?
回覆刪除Luyi：
刪除試下啦。因為沒有加香精，天然水果的香味不重，只在吃的時候才吃到蕉味。
香蕉方包，好香喎！
回覆刪除Litz,
刪除因為沒有加香精，天然水果的香味不重，只在吃的時候才吃到蕉味。
拜年來喇! 祝你馬年如意, 身體健康...
回覆刪除一*╔══╗╔════╗*Ѽ*╔══╗╔════╗*馬
馬*║╔╗║╚═╗╔═╝*Ѽ*║╔╗║╚═╗╔═╝*年
當*║╚╝║╔═╝╚═╗*Ѽ*║╚╝║╔═╝╚═╗*Ѽ
先*║╔╗║╚═╗╔═╝*Ѽ*║╔╗║╚═╗╔═╝*行
大*║╚╝║╔═╝╚═╗*Ѽ*║╚╝║╔═╝╚═╗*好
旺*╚══╝╚════╝*Ѽ*╚══╝╚════╝*運
Candy,
刪除謝謝。祝你馬年進步，龍馬精神。
香蕉面包好味道呀﹗
回覆刪除水太太祝你馬年快樂﹗一家平安﹗身體健康﹗
水太太：
刪除因為沒有加香精，天然水果的香味不重，只在吃的時候才吃到蕉味。
祝你萬事如意，福杯滿溢。
上來跟靚芒一家人拜年啊！！
回覆刪除恭喜發財！！！祝萬事如意，身體健康，心想事成，笑口常開！！
Luca 媽：
刪除謝謝你。祝萬事如意，龍馬精神。大小豆快高長大。
點解要停機延遲發酵半小時啊？
回覆刪除Pansy,
刪除延遲發酵半小時，即是發酵多半小時，個包大發大d, 焗完個包大d.
Samwei,
回覆刪除謝謝，祝你新年進步，福杯滿溢。
恭喜發財, 身體健康, 萬事如意. :)
回覆刪除Kwan,
刪除謝謝祝福.
祝你身壯力健, 心想事成.
未食過香蕉包喎 , 一路焗一定好香了 .
回覆刪除happy ak,
刪除焗的時候, 滿室香味, 不過因為沒有用香精, 蕉味不重.
通常我係整香蕉蛋糕咋~
回覆刪除Veritas Chik,
刪除靚家成員唔多吼蛋糕.
祝情人節快樂!
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