2020年1月4日 星期六

新春紅豆綠茶包







大大粒紅豆

 
紅豆絕配綠茶

 
焗好了 大大個靚包包

2️⃣0️⃣2️⃣0️⃣第一包

2019年 忙的很
沒寫文章
1月份有人生日
省功夫焗個生日大包
順道寫今年第一篇文章


廚櫃內有一包遼寧紅豆
大大粒的 很是好看
就試用來自制紅豆包吧
紅豆浸一晚
煲一小時 豆殼未爆開

材料:
筋粉 250g
糖 20g 
鹽 4g
水 180ml
牛油 20g
綠茶粉 10g
吉時粉 10g
以上材料放包桶內
紅豆(煲好吸乾水份)100g 放乾果格
酵母 1小匙 放酵母格
啟動方包程式

約4個鐘完成 待完全涼透才切



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