2022年1月1日 星期六

2022 第一包


偷影 


高粉 110g
裸麵粉 15g
紫薯粉 5g
鹽 1.5g
糖 13g
酵母 1.5g
水 90g
牛油 13g
合桃切碎+藍莓 40g

點解咁少紫薯粉?
因為用曬囉

放麵包機 3號烘焙模式
四小時後出世

做半份
原個送給靚女
份量剛剛好



 

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