阿細說要吃菠蘿
去皮後的紋理很漂亮
是阿細的傑作
趁阿細削好皮
拿兩片波蘿來釀酵素
今次只用2片
免得失敗時損失太多
拿兩片波蘿來釀酵素
今次只用2片
免得失敗時損失太多
預備高溫消毒過的玻璃瓶
有人也將其他用具
都用高溫消毒
靚芒只用淨水清洗
今次用糖比例高了
糖用了水果重量的60%
一層糖
一層水果的間著放
最頂一層放糖
一層糖
一層水果的間著放
最頂一層放糖
每天開蓋透氣
第二天會出液體
如過程中發現黑霉
便算壞了
如果糖份比例足夠
是不容易生霉的
經過2星期釀製
有半小瓶酵素液
收成後
放進雪櫃減慢酵素活躍力
每天早上用30ml開涼水飲
美味
記著不要用熱水沖飲
這樣會把酵素殺死
近排好流行酵素，我都想試試
回覆刪除試啦，試啦，好易整。 但不要用香橙，陣味麻麻。橘子類要去表面層皮，除非你確知佢無臘。
刪除菠蘿又香又好飲 :)
回覆刪除好味，好飲。
刪除我未試過，有咩好呀?
回覆刪除保健飲品，每個人的反應不同。
刪除菠蘿又香又好味！
回覆刪除釀緊的時候很香。
刪除菠蘿又香又好味！
回覆刪除我用蜜糖浸檸檬！
回覆刪除浸幾耐?
刪除菠蘿我啱啊! 一定好好味喇!
回覆刪除開水飲，味道清淡，好味。
刪除真係好心機！讚。
回覆刪除唔係好複雜，你都試下。
刪除有冇食埋啲菠蘿呀？可用來做果醬都好味嫁。
回覆刪除有試過食，但唔喜歡呢類食品，會諗下點用。
刪除請問浸完d生果可吾可以食番架?
回覆刪除可以架，比蜜餞濕。
刪除個菠蘿開得好靚。
回覆刪除阿細貪靚，慢慢peel.
刪除菠蘿酵素我都整過, 但飲完喉嚨唔舒服, 唔敢再整了.
回覆刪除最初飲係會反應架, 每個人唔同, 有人飲咗好多胃氣, 過幾日無咩事.
刪除用兩片菠籮就可以浸咁多酵素?
回覆刪除平面計, 即係2圈. 釀完, 每天飲1杯, 都可以飲6日.
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